Гурвалжин будаа 1.5кг

Бэлтгэх арга: Будаагаа хүйтэн усаар сайтар угаана. Буцалж буй давстай усанд 1:2 харьцаагаар хийнэ. Буцалмагц галыг багасгаж, таглаатайгаар 15–20 минут зөөлөн гал дээр буцалгана. Ус бүрэн шингэж, будаа зөөлөн болсон үед галыг унтраана. Будааг хутгахгүйгээр амрааж, уураар жигнэхэд илүү амттай болдог.

/Цагаан будааны адилаар будаа агшаагчинд болгож болно./

Хугацаа: 20 сар

Хадгалах нөхцөл: Бүтээгдэхүүнийг хуурай, агаар сэлгэлттэй, нарны шууд тусгалаас хамгаалсан газар хадгална. Температур: +23°C-аас ихгүй, агаарын харьцангуй чийгшил: 70%-иас ихгүй. Онцгой үнэртэй бүтээгдэхүүнтэй хамт хадгалахгүй байхыг анхаарна.

🌿 Гурвалжин будааны ашиг тус

1. Эрүүл зүрх, цусны эргэлтэд тустай
Гурвалжин будаа нь магни, кали, төмрөөр баялаг тул зүрх судасны системийг дэмжиж, даралтыг тогтворжуулдаг.

2. Дархлааг бэхжүүлнэ
В бүлгийн амин дэм, цайр, селен зэрэг эрдэс бодис нь биеийн дархлааг дэмжиж, стрессийг бууруулдаг.

3. Цусан дахь сахарыг тэнцвэржүүлнэ
Нүүрс усны задрал удаан явагддаг тул цусан дахь сахарын түвшинг огцом нэмэхгүй — чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой.

4. Гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулна
Шингэц сайтай, эслэг ихтэй тул хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг дэмжиж, хорт бодисыг гадагшлуулна.

5. Жинг барихад тусална
Өндөр уураг, бага өөх тосны агууламжтай тул илчлэг бага, турж байгаа хүмүүст төгс тохирно.

6. Гоо сайхан, арьс, үсэнд сайн
Витамин Е ба антиоксидантаар баялаг тул арьс, үсийг эрүүл байлгаж, хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.

🍲 1. Гурвалжин будааны зутан (гречневая каша)

Гурвалжин будаагаа угааж, ус эсвэл сүүнд зөөлөн буцалгаж, бага зэрэг давс, цөцгийн тос нэмж амтлана.
→ Өглөөний халуун, уураг ихтэй, шимтэй хоол.
✨ Амт нэмэх санаа: сүү, зөгийн бал, үзэм, самартай хольж амттан хэлбэрээр хийж болно.

 

🍛 2. Гурвалжин будаатай хуурга

Чанасан гурвалжин будаагаа шарсан сонгино, мөөг, ногоо, тахиа эсвэл үхрийн махтай хольж хуурна.
→ Хоолны үндсэн блюд болгоход төгс — амттай, тэжээллэг!

 

🥣 3. Гурвалжин будаатай шөл

Шөлөнд гурвалжин будаа, төмс, лууван, сонгино, бага зэрэг мах нэмнэ.
→ Ходоодонд зөөлөн, өтгөн, тэжээллэг шөл.

 

🥗 4. Гурвалжин будаатай ногооны салат

Хүйтэн болгосон чанасан гурвалжин будаагаа өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү, чидун тос, нимбэгний шүүсээр амтална.
→ Эслэг, уураг ихтэй эрүүл салат — зуны сэрүүн хоол.

 

🥘 5. Гурвалжин будаатай жигнэмэг (запеканка)

Гурвалжин будаагаа өндөг, бяслаг, ногоо эсвэл бага зэрэг махтай хольж шарах шүүгээнд жигнэнэ.
→ Хөнгөн, эрүүл хоол — өглөөний эсвэл оройн хоолонд тохирно.

 

🧆 6. Гурвалжин будаатай котлет / бөмбөлөг

Гурвалжин будааг нухсан төмс, өндөг, бага зэрэг гурил, амтлагчтай хольж, жижиг хэлбэрт оруулан шарна.
→ Веган, махгүй өдрийн хоолны төгс орлуулагч.

 

🍱 7. Гурвалжин будаатай будаатай холимог (гречка по-домашнему)

Гурвалжин будаа, сонгино, лууван, мах, амтлагчтай хамт хуурч болгож болно.
→ Орос маягийн уламжлалт, амттай гэрийн хоол.

 

🍰 8. Гурвалжин будаатай амттан

Гурвалжин будааг сүүнд зөөлөн чанаж, зөгийн бал, самар, үзэм нэмж амттан хэлбэрээр гаргана.
→ Эрүүл, амттай, байгалийн амт бүхий десерт.